來源：半島都市報
“昨天
有幸去湊了個熱鬧
人太多了
哪哪都走不動
胖東來的山東時專東西
上午一大半都空了”
“早上
讓我對象去搶啤酒
結果
因為結賬的人太多
嚇得又放下了
啥也沒買”
圖自抖音網友
5月30日
歷經32天閉店升級
永輝超市濟南首家
學習胖東來
自主調改店
在龍湖濟南北宸天街
煥新開業
開業現場
可以說是人山人海
胖東來專區的貨
半小時賣光一半
網友：
“排隊結賬兩小時
上架的東西秒沒”
“上午11點過去
外面排隊
里面還要排隊
胖東來專柜上的東西
幾乎都沒啦”
“這都是
排隊結賬的嗎
這得排到啥時候啊”
據悉，此次調改，版胖半力度空前，東開近半數商品被汰換，業太新增商品4000余支，火爆烘焙、區貨熟食等鮮食比例從5%躍升至超20%，賣半調整后的山東時專商品結構接近胖東來商品結構的80%。
特別注意的版胖半是，超市引入胖東來自有品牌專區，東開集中陳列DL果蔬餐具凈、業太DL精釀小麥啤酒、火爆DL寶豐自由愛白酒、區貨DL水果燕麥脆、賣半DL100%番茄復合果蔬汁等商品。山東時專
圖源：齊魯壹點
在生鮮區，不僅有來自永輝定向種植的南瓜、上海青、奶油生菜等，還有來自山東壽光的農產品直送門店。
為保障生鮮品質，超市嚴格執行鮮度承諾，葉菜、分切肉禽等商品實行“當日清空”，果切超4小時八折、6小時六折、8小時下架。
熟食區有“胖東來同款”甜腸、秘制牛肉條、韓式炸雞等。
烘焙區則主打健康與場景化消費理念，全線產品禁用脫氫乙酸鈉、代可可脂等添加劑。
圖自抖音網友
調改后的門店還增設有便民服務區，配備血壓儀、身高體重測量儀、飲水機、寵物寄存處、老花鏡、微波爐、視力表，隨季為消費者供應免費花茶飲品。
記者現場觀察到——
在食品百貨區域，放置有放大鏡；
在水果區域，提供有現切、剝殼、開口等服務；
在海鮮區域，工作人員免費提供打氧、泡沫箱打包；
在肉禽柜臺，免費提供切絲、剔骨、絞肉。
“服務好顧客”是永輝此次調改的核心目標之一，達成目標的根本是“照顧好員工”。
“學習胖東來”改版后的門店人員數量較之前翻倍增長，綜合薪資增幅20%以上，平均日工作時長在8小時以內。
此外，門店還增加系列員工福利，保障員工帶薪年休假、生日福利等，專門增設員工休息室、更衣室，為員工幸福加碼。
據海報新聞、齊魯晚報·齊魯壹點、濟南日報、抖音網友
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